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Una plaza nueva en el corazón de la ciudad: Sant Jaume

Conesa entrepans

C/ Llibretería # 1-3

  Época Moderna

Una plaza nueva en el corazón de la ciudad: Sant Jaume

Libreros destacados del siglo XVIII vivieron justo en el espacio que tienes delante. Cien años después se construyó la plaza Sant Jaume, dónde actualmente tienen su sede la Generalitat y el Ayuntamiento.

Conesa entrepans

C/ Llibretería # 1-3

Se especializan en la elaboración artesana de bocadillos calientes, preparados en planchas especialmente diseñadas por la casa. Ofrecen bocadillos vegetales, bajos en colesterol y también bocadillos sin gluten .

Una de las parroquias medievales de la ciudad, la de Sant Jaume, fue instalada bien cerca. Era colindante al actual Ayuntamiento y tenía un porche y un cementerio. Más adelante, a mediados del siglo XIX, se produjo la demolición del templo y la apertura de la plaza actual, que mantuvo el nombre de Sant Jaume. La plaza Sant Jaume es hoy el principal centro de poder de Catalunya: podéis contemplar el palacio de la Generalitat (en el lado de la montaña) y el Ayuntamiento de Barcelona (en el lado del mar). Por otro lado, en el siglo XVIII en este inmueble que tenéis delante vivió Joan Pau Martí. Hijo de Francesc Martí, que había sido constructor de casas, se convirtió en uno de los más destacados libreros y impresores. Era propietario de la tienda en dónde trabajaba, ya que la había adquirido por el precio de 40 libras. Ostentaba el título de “estampador de la ciudad, del General de Catalunya y de la Casa de la Diputación”. Es decir, trabajaba para la Administración, que, como hemos visto, estaba cerca.

Fundada en 1951, hoy en día es un negocio familiar que regenta Josep Conesa.  Sirven más de 50 variedades de bocadillos, con una carta amplia de diferentes tipos de pan. Se especializan en la elaboración artesana de bocadillos calientes, preparados en planchas diseñadas por la propia casa para la elaboración de los productos sin grasas y en el punto justo de tostado.

Los bocadillo de Conesa son una comida sana y apetitosa. Cuatro generaciones de clientes certifican la experiencia de los precursores en España de este tipo de bocadillos.  Por eso, no es de extrañar , conseguir frente al local una fila que aveces arriba hasta mitad de la Plaza Sant Jaume… y es que la relación calidad precio que ofrece este comercio, es un secreto a voces.

web: www.conesaentrepans.com

teléfono: 933101394

email: conesa@conesaentrepans.com

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