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La alhóndiga de la “calle de la Vuelta”

Restaurant La Cassola.

Sant Sever, 3

  Edad Media

La alhóndiga de la “calle de la Vuelta”

(Imagen: Noticia publicada en el diario. Años atrás, el edificio de la calle Sant Sever núm. 3, fue una pensión para sacerdotes y católicos, llamada "Pensión la Verdad").

Restaurant La Cassola.

Sant Sever, 3

Cocina de mercado, catalana. Restaurante familiar regentado por cuatro hermanas. Antiguamente el edificio, era una pensión para sacerdotes y católicos llamada "Pensión la Verdad". En el libro "La Barcelona Invisible" habla de la historia de nuestro local. Autores: Aurelio Vázquez y Inma Santos. Editorial: El Arca.
Como muestra de la vitalidad comercial del Call de Barcelona, dentro del barrio judío de la ciudad coexistieron dos alhóndigas como mínimo, que eran un conjunto de edificios donde los mercaderes podían depositar sus mercancías, hospedarse y hacer sus transacciones. Las dos alhóndigas del Call de Barcelona se encontraban, una en el interior de la primera manzana de la calle de la Font (actual Sant Honorat) por donde se accedía y la otra, en la manzana donde se sitúa el conjunto del colegio e iglesia de Sant Sever. De hecho, este conjunto religioso construido en el siglo XVII se levanta, en buena parte, sobre lo que había sido la alhóndiga judía de la calle de la Volta. La desaparición oficial del Call a principios del siglo XV acabó con el funcionamiento de sus alhóndigas, del que se había perdido la memoria histórica. Se desconoce cuál era la fisonomía y distribución de esta alhóndiga. Estas construcciones tenían normalmente un paso exclusivo hacia un patio cerrado que permitía la entrada de las mercancías.

Los platos que ofrece La Cassola tanto en el menú como la carta son caseros. Especializados en la ensalada de espinacas con queso de cabra y manzana caramelizada, el bacalao a la mousse de ajo y el bacalao con pasas y piñones. Los patés son de elaboración propia, hechos en casa. Panaques de marisco. Entrecot a la pimienta verde y el steak tartar. Todos los miércoles sirven diferentes tipos de arroces (paella, arroz negro, risottos …)

Servicios: Hostelería.
Productos: Menú Semanal, Carta.
Propietario: Restaurant Familiar (Carmen,Olga, Núria y Rosa)
Año de fundación  1983
Correo electrónico: rosadelgotico@hotmail.com
Redes sociales: https://www.facebook.com/pages/La-Cassola-Restaurant 
Teléfon0:
93 3181580

Horario: De lunes a Viernes de 9h a 16h. Los Jueves y los Viernes también abierto por las noches de 20h a 23h. Fines de semana cerrado. Mes de vacaciones: Agosto.

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